長ネギとじゃがの和風アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を剥き乱切りし、水にくぐらせた後、耐熱皿に入れふんわりラップをしてレンジ加熱する(600w２分)
   水気を拭いておく。

2. 2

   長ネギを2センチほどの長さに切る。

3. 3

   オリーブオイルをひいたフライパンに1と2を入れ、焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ●を加え、更に焼き、全体に味が馴染んだら、塩で味を整える。