鶏むねひき肉で！つくねバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねひき肉に塩こしょう、しょうがを入れて粘り気が出るまで混ぜる。

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎにバターを入れてレンジで２～３分加熱したものを粗熱が取れたら１に入れてよく混ぜる。

3. 3

   ２を俵型に成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷いて、３を焼く。

5. 5

   両面をこんがりと焼く。

6. 6

   酒を加えて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

7. 7

   最後に焼き肉のたれを絡めて味を調えたら完成。