寒くなってきましたね！白菜と牛肉の煮物(^^♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛こま切れ肉
- １５０ｇ
- 白菜
- １／８個弱
- 玉ねぎ
- １／２個
- ★酒
- 大さじ３～４
- ★みりん
- 大さじ２～３
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★醤油
- 大さじ３～４
- ★顆粒だし
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- 七味とうがらし
- 少々
作り方
-
- 1
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- 白菜はざく切りに、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を敷いて、牛肉、白菜、玉ねぎを炒める。
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- 3
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- ★の材料を入れて炒める。
-
- 4
-
- 蓋をして蒸す。味が染みたら器に盛って、七味とうがらしをかけて完成。
おいしくなるコツ
あえて水を使わずに、白菜と玉ねぎの水分で作りました。
きっかけ
美味しそうな白菜を見つけたので・・・
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