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アスパラとハムとしめじのカチョエペペ風! レシピ・作り方

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九蓮宝燈
土曜のランチに手早くささっと作りました~あくまでカチョエペペ風なんで本格的ではありません(笑)

材料(1人分)

パスタ
100g
アスパラ
1本
ハム
2枚
しめじ
1つかみ弱
塩(パスタ茹でる用)
小さじ1.5
パスタの茹で汁
大さじ2
パルメザンチーズ
大さじ2~3
少々
粗挽き胡椒
小さじ1
緑のラー油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    ハム、アスパラは小さめにカットする。しめじはそのまま使う
  2. 2
    今回使用する緑のラー油
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、緑のラー油を敷いて熱し、1を炒める。
  4. 4
    パスタは100均のパスタ茹でるやつに塩と既定の量の水を入れて、蓋に書いてある既定の時間茹でる。ゆで汁はとっておく。
  5. 5
    茹でたパスタ、パスタの茹で汁を3に入れて混ぜる。さらに塩、粗挽き胡椒、パルメザンチーズを入れて混ぜ、全体に味が整ったら完成。

おいしくなるコツ

パルメザンがぼそぼそにならないようよく混ぜてください。

きっかけ

家にあるものでササっとランチを食べたくて。

公開日:2023/09/09

関連情報

カテゴリ
チーズ系パスタ昼食の献立(昼ごはん)しめじその他のハムアスパラ

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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