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豚ひき肉で♪炒飯♪ レシピ・作り方

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九蓮宝燈
豚ひき肉って意外と炒飯でつかっていないかも??何事も挑戦です!!

材料(2人分)

ごはん
2膳強
たまご
1個
豚ひき肉
100g
ねぎみじん切り
大さじ2
香味ペースト
1.5センチ
塩こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
にんにく(チューブ)
1.5センチ
しょうが(チューブ)
1.5センチ
サラダ油
大さじ1
ごま油
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    ごはんにごま油をふりかけてまぜておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷いてにんにくとしょうがを炒める。
  3. 3
    香りがたってきたらひき肉を炒める
  4. 4
    ご飯を入れて切るように炒め、溶いた卵を入れ、さらに炒め、香味ペースト、塩こしょう、ねぎを入れて炒める。
  5. 5
    最後に鍋肌から醤油を入れて、全体に味を生き渡らせたら完成。

おいしくなるコツ

ごはんにごま油をふりかけることでパラパラになります。

きっかけ

豚ひき肉で炒飯を作ったらどうなるかなあと思って。

公開日:2023/03/15

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン料理のちょいテク・裏技昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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