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きゅうりと切干大根のサラダ☆ レシピ・作り方

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九蓮宝燈
高血圧対策!カリウムたっぷり切干大根!味付けも薄めにしました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

きゅうり
1本
切干大根
20g
少々
★すりごま
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★ラー油
少々(好みで)
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作り方

  1. 1
    切干大根を水で戻し戻ったら水気を絞る。
  2. 2
    きゅうりは千切りにして塩を振って5分置き水気をよく絞る。
  3. 3
    ★の材料をあらかじめ混ぜておく。
  4. 4
    1と2と3をよく混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

血圧よ下がれと念じながら作る(笑)それは冗談として・・・この手のやつは水をこれでもかと思うほどよく絞ること。これで味が染み込みやすくなりますよ。

きっかけ

血圧が上140下が83となった47歳です。血圧を下げるために考案したレシピです。

公開日:2022/10/21

関連情報

カテゴリ
きゅうり血圧が高めの方切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/15 19:15
ポリポリでおいしかったです♪ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
ありがとうございます。美味しそうです!ブログやってます!見てね!https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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