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ナスの大葉味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ほっこり⭐︎小町
大葉香る甘味噌で、ごはんがすすみます!
材料(2人分)
ナス
2本
大葉
5枚
サラダ油
小さじ1
●味噌
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1/2
●和風だし顆粒
小さじ1/2
●みりん
小さじ1
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作り方
1
ナスのヘタを切り捨て、1〜2センチの輪切りにしておく。
大葉は、荒みじん切りにしておく。
2
フライパンにサラダ油、ナスを入れ炒める。
油がまわったら、●、大葉を入れ、水気がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大葉の消費
公開日:2022/09/30
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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