手羽先の甘辛煮　生姜風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先、長ネギ、片栗粉、塩胡椒以外の材料を鍋に入れて沸かしたら火を止める

2. 2

   手羽先を関節の部分を切り落とし
   塩胡椒を全体に振る。

3. 3

   片栗粉を全体にまぶす。

4. 4

   170℃なら油で5分〜8分火が通るまで揚げ焼きにする。

5. 5

   揚がった熱々の手羽先を液体と合わせる。

6. 6

   お皿に盛り付け切った長ネギを乗せたら完成。