ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンは皮を剥き、4センチの長さの千切りにする。
   ボウルに入れて水をはり、10分ほどつけておく

2. 2

   ニンジンをヤーコンと同じくらいの大きさに千切りにする

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、ニンジン、水切りしたヤーコンを入れ、しんなりするまで炒める

4. 4

   調味料を入れ、中火にして時々混ぜながら10分ほど炒め煮る。

5. 5

   味が染み込み、水分が飛んだら
   ごまを混ぜて出来上がり。