バッター液で揚げ物が怖くない!時短鰺フライ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰺
- 6匹分
- 揚げ油
- 適宜
- パン粉
- 1/2カップ~
- ☆小麦粉
- 大さじ3
- ☆卵
- 1個
- ☆水
- 大さじ1~
作り方
-
- 1
- 鰺は開いておく。
☆を混ぜ合わせてバッター液を作る。
※薄衣が好きな方は水を大さじ1から増やしてください♪
-
- 2
- ☆に鰺を入れ、パン粉をまぶしていく。
※ポリ袋やジップロックに☆を作り、鰺を全ていれて、軽くふりふり→1枚ずつパン粉漬けすると楽です♪
-
- 3
- 揚げ油を180度に温め、さくっとなるまで揚げたら完成!
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