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超簡単!身体温まる★白菜の豆乳スープ レシピ・作り方

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tamagoのごはん
バンバーグなどの洋食のスープにぴったりです⭐︎とっても簡単なのに本格的で美味しいスープ
みんながつくった数 5

材料(2人分)

豆乳
300ml
タマネギ
1/3~1/2玉
白菜
80g程度
塩胡椒
少々
バジル
お好みで少々
コンソメ個体
1個
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作り方

  1. 1
    タマネギはみじん切り、白菜は5cm程度の幅でざく切りします
  2. 2
    小鍋に豆乳、コンソメ個体、タマネギ、白菜を入れて、ゆっくり混ぜながら中火で温めます
  3. 3
    沸騰してきたら、蓋をして5分程度弱火でタマネギや白菜に火が通るまで煮込み、最後にバジル・塩胡椒で味付けしたら完成

おいしくなるコツ

タマネギはみじん切りで、しっかり火を通すと、玉ねぎの甘みがしっかりと出ます。お好みでお好きなキノコ類を入れるのもおすすめです

きっかけ

キッシュに合うスープが欲しかったので作ってみました

公開日:2021/09/14

関連情報

カテゴリ
豆乳スープ豆乳

このレシピを作ったユーザ

tamagoのごはん 簡単でも美味しく家族に喜んでもらえるご飯作りを目指しています!料理を楽しく効率的に続けるための記録帳として使っていますが、作ってみたレポートもよかったらよろしくお願いします!

つくったよレポート( 5 件)

2021/10/21 20:39
美味しかったですー
Yumia6338
2021/09/25 20:49
レシピありがとうございます(o^^o)
miyumiyu263263
つくれぽありがとうございます♩いつも美味しそうです〜!またよろしくお願いします。

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