豚バラ肉でオクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯に塩ひとつまみを加えて2分程茹でザルにあけ粗熱を取る。

2. 2

   豚バラ肉を広げ、手前に1を乗せて巻く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2を焼く。
   
   肉の全面が焼けるように向きを変えながら焼き、 しっかりと火を通す。

4. 4

   キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、予め混ぜた★で調味する。
   
   調味料をよくからませたら完成。