簡単美味しい♪いちごヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺200gはヘタを取り、ヨーグルト・オリゴ糖と一緒にフードプロセッサーに入れ、ジュース状になるまで撹拌する。
   
   ※ここで甘さを確認すると良いです。
2. 2 ゼラチンは水でふやかし、レンジ600wで20秒加熱し溶かす。
3. 3 1に2を加えゼラチンが混ざるまで撹拌する。
4. 4 3を容器に等分に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
5. 5 生クリームに砂糖を加えてフードプロセッサーでホイップする。
6. 6 冷やし固まったムースに5・飾り用苺を半分に切りデコレーションする。
7. 7 (余談ですが…)
   ホイップの絞り口が無くて困っていたら、お料理男子が紙皿をギザギザに切って作ってくれました( °Д° )ﾋﾞｯｸﾘ
   
   作るという発想が無かったので感動〜。