お弁当に！鶏むねのレンジロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは、千切りにして、
   青ねぎは、15センチほどに切り、
   レンジ加熱する。(600w1分)

2. 2

   鶏むねは、皮を除き、観音開きに切り広げる。

3. 3

   鶏むねを、ラップで上下に挟み、麺棒で叩いて、平らにする。

4. 4

   ３の鶏むねのラップを外し、○をつけて、馴染むように軽く叩く。
   1の野菜を芯にして巻き込み、ラップ2枚で巻く。
   両端は、閉じない。

5. 5

   耐熱皿にのせて、レンジ加熱する。
   (600w3分加熱→蒸らし放置3分→
   ひっくり返して、
   600w2分加熱→粗熱が取れるまで放置)

6. 6

   ラップを外し、マジックソルトを振り、食べやすい大きさに切る。