低カロリー常備菜！こんにゃくと油揚げのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは、短冊切りにし、砂糖でよく揉みアク抜きし、水洗いし、水気を取っておく。

2. 2

   油揚げ、にんじんを短冊切りにしておく。

3. 3

   フライパンにこんにゃく入れ、乾煎りし、水気を飛ばす。

4. 4

   ゴマ油、にんじん、油揚げを加え混ぜ、油が回ったら、○を入れ、にんじんが柔らかくなるまで炒める。
   最後に、ゴマと一味唐辛子をふる。