ふんわりロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツの葉は1枚ずつ丁寧に剥がし、熱湯(分量外)でややしんなりするまで茹でザルにあける。
豆腐は水切りしておく。
パスタは4等分に折る。 -
2
キャベツの芯を削ぐ。
※巻きやすくするため - 3 ボウルにパン粉を入れ牛乳を加えて5分程浸す。
- 4 3に玉ねぎのみじん切り・卵を加えスプーンなどで混ぜる。
-
5
4に〇を加え手で捏ねる。
粘り気が出るまでよく捏ねる。 - 6 キャベツの芯側に5の1/8をスプーンで掬って置き、肉種がはみ出さないように巻き、パスタで止める。
-
7
鍋に水を沸かしコンソメを溶かす。
6を並べて入れ、弱めの中火で20分程煮込む。
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つくったよレポート（1件）
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ごまおいる2021/03/08 20:48
おいしく綺麗にできました（＾_＾）ありがとうございます！
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