免疫力アップ！しじみと舞茸の生姜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   免疫力が上がると言われる舞茸は、冷凍した方が、栄養価もアップすることから、小房にわけて冷凍しておきます。

2. 2

   しじみは、冷凍した方が、栄養価が上がると言うので、砂だししてから、冷凍しておきます。

3. 3

   鍋に水を入れ、細切りにした昆布、おろした生姜、しじみ、舞茸、斜め切りのネギを入れ、火にかける。
   しじみの口が開いたら、火を止めて、味噌を入れます。