簡単、大根と白菜と人参の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、人参は千切り、白菜は幅1㎝に、昆布は細切りにし、ビニール袋に入れていく。塩と輪切りの唐辛子を加え、ビニールの上から揉む。

2. 2

   水分が出てくるくらいしんなりしてきたら、空気を抜いてビニールの口を閉じる。
   冷蔵庫で2～3時間置く。

3. 3

   余分な水分を軽く絞って器に盛る。