市販のルーで本格味に☆ハッシュドビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらのルーを使用しました！

2. 2

   玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   玉ねぎをよく炒め、牛肉を炒めます。
   
   時間があれば、玉ねぎはよく炒めた方がおいしいです。（5分〜10分）

4. 4

   水とローリエを加え、沸騰したらアクをとります。
   アクが取れたら、赤ワイン加えアルコールがとぶまで煮込みます。

5. 5

   アルコールをとばせたら、火を止めルウを入れます。
   
   ルウが溶けたら再び10分〜15分ほど煮込みます。

6. 6

   とろみがついたら完成です！
   
   生クリームがあったら少しかけるとまろやかになります。