味が濃い目なので、卵が小さめであれば4個使ったほうがちょうどよくなります。 チーズはなければ入れなくても、 十分美味しいです!お好みでどうぞ♪
明太子は家になかったので、 パスタソースを混ぜて作ってみました('-'*) チーズも入れたら、さらに美味しかったので我が家の定番になりました♪
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お弁当にも、おつまみにもおすすめです(^^)