色鮮やか！きゅうりと鮭とくるみのちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭をグリルで焼きはじめる。
   
   その間に、きゅうりをスライサーにかけて、塩で揉んでおく。

2. 2

   卵に砂糖・牛乳を入れ溶き、バターで炒り卵にする。

3. 3

   くるみはローストしてビニール袋に入れ、麺棒などで叩き食べやすい大きさに砕く。

4. 4

   鮭が焼けたら、ほぐしておく。
   ※小骨が残らない様に、充分気をつけること

5. 5

   白米が炊けたら、お櫃に移し、うちわで仰ぎながら酢を混ぜる。
   (家はお櫃が無いので大皿で混ぜました。)

6. 6

   具材を混ぜて完成♪
   ※きゅうりは水分をギューっとしぼってから混ぜること。