絶品☆ふんわり♪ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID:1580041727
   ふんわり♪長芋入りハンバーグの
   手順1～3の肉種を使います。
   
   人参は1cm厚さに切ります(型抜きすると映えます)。ブロッコリーは小房に分けます。
2. 2 キャベツは、芯をそぎます。芯も食べられるので、捨てずに細切りにします。

   

3. 3 沸騰したお湯にキャベツの葉だけ入れ、しんなりするまで茹でます。
   
   お湯は捨てずにキャベツを取り出します。
   
   お湯に人参と細切りにしたキャベツの芯を入れ、弱火にかけておきます。

   

4. 4 その間に、キャベツの葉に肉種を巻いて行きます。芯側に肉種を置き、しっかり包むように巻きます。

   

5. 5 巻き終わりをパスタで止めます。

   

6. 6 巻けました。穴が開いていたり、葉が小さい時は、何枚か重ねると良いです。

   

7. 7 人参を茹でている鍋の火を中火にし、コンソメとキャベツの巻終わりを下にして入れます。

   

8. 8 蓋をして20分程煮たら、ブロッコリーを入れて2分程火にかけます。
   塩で味を整えて完成です！