ささみときゅうりと赤たまねぎの生春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にささみが浸かる程度の水と酒を入れて沸騰させ、ささみを入れる。
   ささみが白くなったら火を止めて20分くらい放置する。

2. 2

   きゅうりは細切りに。
   赤たまねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、水にさらす。
   レタスは包みやすい大きさに千切る。

3. 3

   ささみをお湯から取り出し、冷ましてほぐす。

4. 4

   ライスペーパーを水で戻し、2と3を包む。食べやすい大きさに切れば完成。お好みでスイートチリソースや胡麻ドレッシングをつけて召し上がれ♪