中力粉でモチモチ＊豚ネギチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細かく切り、塩コショウする。
   たまねぎを薄切りにする。

2. 2

   ボウルに中力粉、片栗粉、だしの素、塩を入れて混ぜる。

3. 3

   2に水を少しずつ加え、よく混ぜる。

4. 4

   3に豚肉、たまねぎ、万能ネギを入れて更に混ぜる。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、4を入れ、平たく伸ばし中火で焼く。

6. 6

   片面に焼き色がついたら裏返す。両面焼けたら完成。ポン酢などをつけてどうぞ。