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筍の美味しい季節はこれ！若竹煮☆ レシピ・作り方

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na-maママ
筍の美味しい季節になると絶対作る一品です！
薄口にして筍の風味を生かします☆
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

筍の水煮
3個
わかめ
ひとつかみ程度
水
300ml
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
塩
3つまみ程度
微量だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    筍、わかめは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水、調味料を全て入れ、沸騰してきたら、筍を加える。
    落とし蓋をして、10分ほどに煮る。
  3. 3
    火を止めたら、わかめも加え、冷まして、味を落ち着かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍の美味しい季節なので、作りました(*^O^*)

公開日：2020/04/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物簡単おつまみ簡単夕食たけのこ

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/08 21:03
ぼちぼちタケノコ 終わりですねー
アキサンタ
作って頂けて嬉しいです(*^^*) 筍食べ納めないとですね♪

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