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長ネギと椎茸とお麩の味噌汁 レシピ・作り方

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keboo34
ネギと椎茸の香り立つお味噌汁です。

材料(3~4人分)

600ml
和風顆粒だし
小大盛1
長ネギ
1/2本
椎茸
2枚
お麩
10個くらい
米味噌
40g
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作り方

  1. 1
    長ネギは斜め切りに、椎茸はスライスする。
    鍋に水と和風顆粒だし、椎茸を入れ、中火にかける。沸騰したらあくをすくい、7~8分煮る。ネギを入れさらに2分ほど煮る。
  2. 2
    弱火にして、お麩と味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。

きっかけ

ネギが安かったので。

公開日:2020/02/24

関連情報

カテゴリ
しいたけ長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギと椎茸とお麩の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

keboo34 地味に普段のおかずをupしていきたいと思います。目標は私がもし倒れても、ひとりで旦那が作れるレシピ。 *クックパットに掲載しているものもあります。

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