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長ネギと椎茸とお麩の味噌汁 レシピ・作り方
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keboo34
ネギと椎茸の香り立つお味噌汁です。
材料(3~4人分)
水
600ml
和風顆粒だし
小大盛1
長ネギ
1/2本
椎茸
2枚
お麩
10個くらい
米味噌
40g
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作り方
1
長ネギは斜め切りに、椎茸はスライスする。
鍋に水と和風顆粒だし、椎茸を入れ、中火にかける。沸騰したらあくをすくい、7~8分煮る。ネギを入れさらに2分ほど煮る。
2
弱火にして、お麩と味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ネギが安かったので。
公開日:2020/02/24
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関連情報
カテゴリ
麩
しいたけ
長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギと椎茸とお麩の味噌汁
このレシピを作ったユーザ
keboo34
地味に普段のおかずをupしていきたいと思います。目標は私がもし倒れても、ひとりで旦那が作れるレシピ。 *クックパットに掲載しているものもあります。
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