水菜のからしポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にふたつまみの塩を入れ、水菜と菜の花をサッと茹でる。

2. 2

   1を冷水に取り、ぎゅっと絞って水を切る。4～5㎝の長さに切る。

3. 3

   ポン酢にからしを入れよく溶かす。
   2で切った水菜と菜の花を入れて和える。