砂肝とシメジとセロリのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒める。香りがしてきたら、中火に上げ、砂肝を炒める。

2. 2

   表面に火が通ったら、シメジを入れる。しんなりなるまで中火で炒める。

3. 3

   斜め切りにしたセロリを加え、さっと炒め、イタリアンハーブミックス、塩コショウを振り、味を整える。