材料（３人分）
- ホウレンソウ
- 1袋
- 塩
- 小1
- ＊すりゴマ
- 大2
- ＊麺つゆ（3倍濃縮）
- 小2
- ＊水
- 小2
- ＊砂糖
- 小1/2
作り方
-
- 1
-
- 沸騰したお湯に塩を入れ、ホウレンソウを根元の方から茹でる。
-
- 2
-
- 全体をさっと茹でたら、冷水にとり、ぎゅっと水気を絞る。
根元を切り落とし、3㎝の長さに切る。
-
- 3
-
- 容器に＊を合わせ、よく混ぜる。
2のホウレンソウを入れて和える。
おいしくなるコツ
ホウレンソウを茹でる時は、茹でた後、冷水にとってシャキッと仕上げる。
麺つゆは3倍濃縮駅ですが、水っぽくならないように、倍希釈で使っています。（お好みで調整を）
きっかけ
青物野菜を摂取したくて作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません