ハロウィンスウィートポテトパイ レシピ・作り方

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垣内利夫事務所
ハロウィンパーティーに是非どうぞ♪
みんながつくった数 2

材料(6人分)

サツマイモ
中3本くらい (500g)
バター
40g
グラニュー糖
60g
卵黄
1個
生クリーム
100g
ラム酒
5g
ミルクチョコレート
適量
パイシート(市販のもの)
1枚

作り方

  1. 1
    サツマイモイモを火が通るまで蒸す。
  2. 2
    サツマイモイモは皮を剥きヘラでよく潰す。チョコレート以外の材料を全て加えよく混ぜ合わす。
  3. 3
    市販のパイシートを好きな器の大きさに合わせ下焼きをしておく。
  4. 4
    3で焼きあがった器に2のスウィートポテトをつめ200度のオーブンで10分ほどやく。
  5. 5
    焼きあがったスウィートポテトにチョコレートで顔を書き仕上げる。

おいしくなるコツ

蒸したサツマイモは荒く潰してもお芋感が残り美味しいですよ。しっかり潰すと滑らかでいろいろな食感が楽しめます。

きっかけ

器に無くてもパイが器になるので手づかみで食べられるパーティー用のデザートが気軽でいいかなって☆

公開日:2017/10/15

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カテゴリ
子どものパーティ

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