なすの揚げ浸し レシピ・作り方

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22mk_km22
夏★

材料（4人分）

なす
2本
揚げ油
適量
◎水
200cc
◎だしの素
小1/2
◎醤油
大3
◎みりん
大3
◎酒
大3

作り方

  1. 1
    ◎を全て鍋に入れて沸騰したら火を止めておく。
  2. 2
    一口に切ったなすを柔らかくなるまで揚げる。
  3. 3
    タッパに1と2を入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり✴︎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お素麺の付け合わせに作ってみました✴

公開日：2017/06/13
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