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子供も喜ぶカレーうどん レシピ・作り方

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igaiga8230
離乳食完了期から食べれます。子供はカレーが大好きなので、パクパク食べてくれます。子供と大人分なので、うどん1.5玉でもいいと思います。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

うどん
2玉
玉ねぎ
4分の1個
キャベツ
2枚
じゃがいも
小1個
ひき肉(豚でも鳥でも)
50g
カレールー甘口
1カケ
カツオだし顆粒
大さじ1
みりん
大さじ1
麺つゆ
50ml
700〜800ml
粉チーズ
大さじ1程度
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作り方

  1. 1
    キャベツを小さめのざく切りにし、玉ねぎはスライスする。
  2. 2
    鍋にひき肉を入れて炒める。肉から出来てた油でキャベツと玉ねぎを軽く炒め、肉に火が通ったら水を入れて煮る。
  3. 3
    沸騰したら、みりんと顆粒だし、麺つゆを入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4
    カレールーを入れ、しっかり溶かす。
    うどんを入れる。
  5. 5
    じゃがいもの皮をむき、すりおろして鍋に入れる。しっかり混ぜ、トロミをつける。
    弱火にして5分ほど煮こむ。
  6. 6
    器に盛り、子供分は月齢に応じた長さに切り、粉チーズをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

きのことか、にんじんとかを入れても美味しいです。

きっかけ

同じようなうどんばかりだと子供が飽きてしまうと思って。

公開日:2017/04/01

関連情報

カテゴリ
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

igaiga8230 いかに手間無く、簡単に、そしてできるだけ安く!を心がけて作っています。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/01 08:28
参考にさせていただき、とても美味しくできました。ありがとうございます。
ms56

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