大根とにんじんのサイコロ和え レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ぷーすけぷんぷん
以前からよく作っていた大根とにんじんの和え物ですが、柚子も加えてみました。ほの暖かいままでも、冷しても。

材料（１－２人分）

大根
５ｃｍ
にんじん
５ｃｍ
ゆず（ちいさいもの）
1個
ポン酢
大匙1

作り方

  1. 1
    大根とにんじんを１ｃｍ位のサイコロに切る。柚子の皮は薄切り
  2. 2
    大根とにんじんをﾚﾝｼﾞで葉物ﾀﾞｲﾔﾙでちんする。（もしくは固ゆでにする）
  3. 3
    熱いうちに柚子の皮と混ぜ、柚子がしんなりしたらまだあついうちにポン酢で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あついうちに柚子やポン酢を混ぜ込むことで苦みが減り、味がなじみます

きっかけ

以前から作っていた蒸(茹で)サラダに柚子があったので加えてみました

公開日：2016/01/07
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜
関連キーワード
大根 ﾆﾝｼﾞﾝ ゆず ポン酢

このレシピを作ったユーザ

ぷーすけぷんぷん 保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ホットサラダ・温野菜の人気ランキング

1位 作り置き！お弁当に☆人参セロリのガーリックきんぴら
2位 文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ
3位 きのこドレッシングのサラダ
4位 くたくたブロッコリーマカロニ
5位 やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪
6位 カリフローレの茹で方
7位 丸ごとドン！炊飯と一緒に蒸し野菜。離乳食にも！
8位 staubで蒸し温野菜
9位 ゴロっと野菜のポトフ
10位 ごま香る!!我が家の病みつきゴマドレ♪
ホットサラダ・温野菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューミー満点「サラダ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする