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車海老のフライ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
peacook
お正月用にフライを作りました。
材料(5人分)
頭付き車エビ
10尾
パン粉
1.5カップ
小麦粉
1/2カップ
ハーブソルト
少々
揚げ油
500ml
卵
1個
作り方
1
車エビの体の部分だけ殻をむいていきます。
2
卵は溶いておきます。
バットに小麦粉とパン粉を準備します。
3
エビにハーブソルトをかけて、小麦粉をまぶしたら卵えおくぐらせ、パン粉をつけていきます。
4
180度にねっした油の中できつね色になるまで揚げれば出来上がりです!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月用につくりました♪
公開日:2016/01/08
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エビフライ
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peacook
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