車海老のフライ レシピ・作り方

車海老のフライ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
peacook
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お正月用にフライを作りました。

材料(5人分)

  • 頭付き車エビ 10尾
  • パン粉 1.5カップ
  • 小麦粉 1/2カップ
  • ハーブソルト 少々
  • 揚げ油 500ml
  • 1個

作り方

  1. 1 車エビの体の部分だけ殻をむいていきます。
  2. 2 卵は溶いておきます。

    バットに小麦粉とパン粉を準備します。
  3. 3 エビにハーブソルトをかけて、小麦粉をまぶしたら卵えおくぐらせ、パン粉をつけていきます。
  4. 4 180度にねっした油の中できつね色になるまで揚げれば出来上がりです!!

きっかけ

お正月用につくりました♪

  • レシピID:1580037273
  • 公開日:2016/01/08
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