冷凍保存して便利★さつまいもペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて、小さめのサイコロ状に切っていきます。
   
   しばらく水にさらして、あくを取り除きます。

2. 2

   レンジでチンでも作れるのですが、
   
   茹でた方がかたくならずになめらかなペーストになるので、多少面倒ではありますが、茹でていきます。

3. 3

   さつまいもが茹であがったら、
   
   ボールにいれ、つぶしていきます。適度につぶれたら、熱いうちにバターとお砂糖をいれ、再度つぶしていきます。

4. 4

   かたい部分がなくなったら、３等分してラップに包んで冷凍保存してください！
   
   冷凍保存で１週間程で食べてください。