アイス・ヨーグルト・フルーツパフェ レシピ・作り方

アイス・ヨーグルト・フルーツパフェ
  • 1時間以上
  • 300円前後
peacook
peacook
黒豆煮がたくさんできたので、抹茶アイスや小豆アイスと一緒にパフェにしてみました!

材料(1人分)

  • 黒豆煮 大4
  • 【黒豆煮のレシピ】 以下です
  • 黒豆 150g
  • 600ml
  • 砂糖 大3
  • 醤油 小1
  • バニラアイス 大4程
  • 抹茶アイス 大4程
  • あずきアイス 大4程
  • いちご 4粒程

作り方

  1. 1 黒豆煮を作っていきます。
    黒豆を洗ってボウルに入れ、水を600mlそそぎ一晩おきます。
  2. 2 圧力なべに、ひたした水・黒豆・砂糖・醤油を加え火にかけていきます。

    アクをとってグツグツしだしたらふたをします。
  3. 3 圧がかかったら、弱火にかえて5分程加圧していきます。
    その後、火を止めて圧が抜けるのを待って完成です。
  4. 4 うつわに抹茶アイス・小豆アイス・バニラアイスを入れ、半分に切ったイチゴを添えて、上から黒豆をしると一緒にかければ出来上がりです!!

きっかけ

抹茶とあずきの和風アイスが丁度あったので、黒豆と一緒に合わせてみて、和風のパフェを作ってみました!

  • レシピID:1580036638
  • 公開日:2015/08/27
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パフェ
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