白菜とスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、１枚ずつはがす。

2. 2

   スモークサーモンは、一口大に切る。白菜は、白いところは、５ミリ幅に、他は２センチ幅くらいに切る。

3. 3

   ２の白菜に塩をふってもみこみ、１０分程度おく。水分が出たら、手でギュッとしぼっておく。

4. 4

   白菜とこしょう、米酢、マヨネーズを和える。最後に、スモークサーモンを入れて和えれば出来上がり。