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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
カジキの照り焼き レシピ・作り方
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さくらんぼ3334133
彩りもよくて水菜とカジキの相性もいいです。
材料(2人分)
カジキ
2切れ
小麦粉
少々
★醤油・酒・みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
水菜
1/4束
白ゴマ
少々
作り方
1
カジキに小麦粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を熱し、カジキを並び入れて両面強火で焼く。★を加えて再び強火にかけて煮からめる。
3
お皿に水菜をひきカジキをのせ白ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カジキが安く売っていたので。
公開日:2014/05/09
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