■エリンギとオクラに片栗粉をまぶすと香ばしく焼けるし、調味料がよくからみます。 ■本生きざみわさびは最後に加えると食感と風味がよく残ります。 ■ このおかずはタレが良くからんでいて冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
少し残っていたチキンナゲット、このままじゃおかずにならないし…という事でオクラやエリンギを足して増量、冷めても美味しい照り焼き味にしました。
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