材料（３～４人分）
- お茄子
- 2本
- 素麺
- １束（１００ｇ）
- お味噌
- 適宜
- 顆粒だし
- ２ｇ
作り方
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- 1
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- 素麺１束をゆであげます。冷水につけて水をきって器に盛ります。
-
- 2
- いつも通り、お味噌汁を作っていきます。お水をお鍋に入れ、出汁を入れ、半月切りにした茄子を入れます。火が通ったところでお味噌を加えとかしていきます。
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- 3
- 出来上がった、お味噌汁を先程のお椀に注いでできあがりです★
おいしくなるコツ
お素麺は一度水で冷やしてこしを出して下さい。
きっかけ
麺類が好きな子供に苦手な茄子を食べさせるため、無理やり合体してみました★
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