お弁当や肴にさんまの酢醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｻﾝﾏは内臓を取り除いて1cm位にそろえて輪切りにする

2. 2

   なるべく小さい鍋にｻﾝﾏを並べ、薄切り生姜とともにひたひたの酢で汁けがなくなるまで弱火で煮る

3. 3

   日本酒大匙1を加えて、醤油をひたひたに注ぎ、また汁けがなくなるまで弱火で煮る。