ひじきの煮物で簡単★白和え風なめらか卯の花レシピ・作り方

Name: ひじきの煮物で簡単★白和え風なめらか卯の花
Yield: 2～3
Ingredients: ひじきの煮物 小皿１杯分; 絹豆腐 75ｇ; おからパウダー 大さじ1; グリーンピース 20ｇ; しょうゆ、砂糖 適量; 紅しょうが、ごま お好みで

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糸楊枝

ひじきの煮物を利用して簡単に卯の花が作れます♪イメージとしては、『食べ応えのある白和え』みたいな感じ＾＾

材料（2～3人分）

ひじきの煮物: 小皿１杯分

絹豆腐: 75ｇ

おからパウダー: 大さじ1

グリーンピース: 20ｇ

しょうゆ、砂糖: 適量

紅しょうが、ごま: お好みで

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作り方

1

絹豆腐は軽く水気を切り、スプーン等でつぶしておく。（一層なめらかにしたい場合はすりこぎ等を使ってすっておく。）
2

1）に、ひじきの煮物、グリーンピース、おからを入れて、よく混ぜる。
3

味見をして、味が薄い場合はしょうゆや砂糖をお好みで足して、できあがり☆
4

お好みで紅しょうがやごま等をかけると美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじきの煮物は、汁気ごと入れるのがポイント！味がしっかりつきます。汁気がない場合は、調味料で調節すればOKです。

きっかけ

ひじきの煮物におからをかけたら卯の花っぽくなったので＆パサパサ感を絹豆腐で抑えました。

公開日：2012/09/28

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このレシピを作ったユーザ

糸楊枝外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）【使用するおからについて】基本的には以下のものを使用しています。 ●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」 ●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの