チンゲンサイとぶなしめじの中華白和え風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一度冷凍したものを解凍して使います。

2. 2

   チンゲンサイは２ｃｍ程度の長さにカット、ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズにちぎり、それぞれラップにくるんでレンジで600wで50秒ほど加熱します。

3. 3

   ボウルに加熱済みのチンゲンサイ、ぶなしめじを入れます。

4. 4

   豆腐を容器から取り出し、半分くらいのサイズになるまで水気をよく切り、手で千切りながらボウルに入れます。

5. 5

   ボウルにお好みの分量のドレッシングをかけ、和えてからお皿に盛り付ければ完成！