魚焼グリルで作れるタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ６００ｇ
- ヨーグルト
- １００ｇ
- カレー粉
- 大さじ２
- ケチャップ
- 大さじ３
- 塩
- 大さじ１
- 黒胡椒
- 少々
- スパイスなんでも
- なくても可
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は皮つきのまま使います。
塩胡椒を入れ、もみこみます。
-
- 2
-
- カレー粉、ヨーグルト、ケチャップ、スパイスを入れよくもみこみます。
ビニール袋に入れてもむと手が汚れません。
-
- 3
-
- このまま、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
-
- 4
-
- アルミホイルに乗せて、魚焼きグリルで焼きます。
最初は弱火で１０分、強火で5分焼いたらひっくり返して中火で10分焼きます。
-
- 5
-
- できあがり！
おいしくなるコツ
グリルは様子をこまめに見ながら焼くと失敗しないです。
スパイスは私はナツメグとバジルを入れましたが、何でもいいです。
きっかけ
鶏の照り焼きがマンネリに感じたらどうぞ。