カレイのあっさり煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは表面に十字の切り目を入れます。

2. 2

   浅くて広い鍋（なければフライパン）に酒、しょうゆ、みりんを煮立たせ、1のカレイの表面を上にして入れます。

3. 3

   アルミホイルかキッチンペーパーで落し蓋をし、火を弱めて10分くらい煮てできあがり。