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暑い日にピッタリ！！さっぱり冷しゃぶ レシピ・作り方

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nananana55
素麺やパスタの上にこの冷しゃぶをのせてぶっかけても美味しいですよ！！

材料（２人分）

豚肉こま切れ
３００ｇ
人参
１本
もやし
１／２袋
カイワレ
適量
いりごま
適量
※お好みで水菜や玉ねぎ、レタス等
＜ドレッシング＞
酢
大さじ３
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    人参、豚、もやしを茹でる。
  2. 2
    茹であがったらしっかり氷水で冷やして水気を切る。
  3. 3
    ボールに酢・醤油・砂糖を入れてドレッシングを作る
  4. 4
    盛り付けて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり氷水で冷やすと美味しいです。 炒りゴマは少し手でつぶしながらかけると美味しいです。

きっかけ

食欲増進メニューはないかと考え、お酢を使ったドレッシングで冷しゃぶにしました♪ ご飯が進むおかずにも、サラダにもいけちゃう臨機応変な１品です☆

公開日：2011/09/01
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
冷しゃぶ

このレシピを作ったユーザ

nananana55 ただいま節約生活実施中！！ 美味しく楽しく栄養満点をモットーに頑張ります♪ 基本面倒くさがり屋なので簡単な料理ばかりです☆ よろしくお願いします～ ブログもしていますので遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/kirakiramama12/

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