煮アナゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アナゴを一口大に切ります。
   お水を沸騰させてぬめりを取るためにひとゆでします。

2. 2

   ぬめりをとったアナゴを煮汁に入れて煮ていきます。すべての材料を入れた煮汁でことこと弱火で煮ていきます。

3. 3

   煮汁が少なくなれば出来上がりです。