焼肉チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は2cm幅に切り、焼肉のたれ大さじ２をまぶしておく。

2. 2

   モヤシは洗って水気を切る

3. 3

   ショウガ、ネギ、ニンニクはみじん切りにする。

4. 4

   中華鍋に油大さじ１を入れて熱し、(3)をいためて牛肉を加え、色が変わったら取り出す。

5. 5

   残りの油を加え、モヤシをさっといためる。温かいご飯を加えて手早くいため、パラッとしたら残りのたれを回し入れてよく混ぜる。

6. 6

   器に盛り、(4)を載せてサラダ菜を添えて細ネギを散らす。